Ingredientes
- Tomate Kumato
- Queso feta
- Pepino
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Pimiento verde
- Hierbas provenzales / Orégano
Información Nutricional
Tomate: Alto en vitamina C, vitamina K y potasio
Queso feta: Fuente de proteínas, calcio y vitamina B12
Pepino: Rico en vitamina K y antioxidantes
Aceitunas: Aportan vitamina E y grasas saludables
Elaboración
01
Lava y corta los tomates en trozos pequeños.
02
Pela el pepino y córtalo en rodajas finas.
03
Corta el pimiento verde en tiras delgadas.
04
En un bol grande, mezcla los tomates, el pepino, el pimiento verde, las aceitunas negras y las alcaparras.
05
Desmenuza el queso feta sobre la mezcla de vegetales y añade un poco del suero del queso para intensificar el sabor.
06
Aliña la ensalada con AOVE, hierbas provenzales u orégano y ajusta la sal al gusto. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
Consejo
Deja la ensalada reposar en la nevera durante 10-15 minutos antes de servir para que los sabores se intensifiquen.
