PULPO A LA PLANCHA CON PATÉ DE BONIATO

Para el paté de boniato asamos uno en horno o en airfryer, entero y con piel (lo pinchamos un poco) a 180º durante 30 minuntos.

Cuando se enfríe le retiramos la piel y chafamos con un tenedor, una cucharada de crema de queso 0%MG, comino, aove, pimentón de la Vera y sal.